Scopri il nostro Cacioricotta Affumicato, una variante che arricchisce il tradizionale formaggio salentino con note affumicate. Questo formaggio unisce le caratteristiche del formaggio e della ricotta, offrendo un sapore intenso e avvolgente.
Origine e Tradizione
Prodotto secondo le tradizioni salentine, viene affumicato per aggiungere una profondità di sapore unica. La consistenza rigida e gessosa lo rende ideale per la grattugia.
Benefici e Usi
Perfetto per dare un tocco affumicato a orecchiette al sugo e altri piatti tipici, è un ingrediente essenziale per chi ama sperimentare in cucina.
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